Logo Realitatea.md

Moldovenii depășesc norma de sare pentru o zi, mâncând pâine. Cei mai mulți o preferă pe cea albă

17 Noiembrie 2018, 17:10 // Life

Pâinea este principala sursă de sare în regimul alimentar. În medie, o persoană consumă 333 de grame de pâine pe zi, care conține 5,5 grame de sare. Este mai mult decât recomandarea Organizației Mondiale a Sănătății de 5 grame de sare pe zi, însumând toate produsele consumate.

Fiecare o sută de grame de pâine consumată contribuie în medie cu 1,85 de grame de sare, scrie IPN cu referire la un studiu lansat marți la Chișinău.

Foto: pexels

Studiul relevă faptul că aproape 55 la sută din populația țării consumă pâine la fiecare masă luată în zi. O proporție mai mare, de 61,6%, este înregistrată în rândul populației rurale. Cea mai răspândită formă de pâine consumată este cea albă, fiind preferată de peste 78% dintre moldoveni. 20,4% preferă pâinea neagră, iar 1,3% consumă pâinea din cereale.

Pentru reducerea consumului de sare în rândul populației, Ministerul Sănătății, Muncii și Protecției Sociale anunță că va pregăti implementarea, la nivel național, a unui program. Acesta va prevedea campanii de creștere a nivelului de conștientizare în rândul cetățenilor, care vor fi încurajați să aibă o abordare mai prietenoasă față de propria sănătate.

Se vor propune modificările legislative pentru a stabili un cadru pentru industria alimentară cu scopul reducerii conținutului de sare. Se va propune și introducerea etichetării pentru a evidenția conținutul de sare în produsele alimentare.

Citeste tot despre: norma de sare, pâine, studiu
CURS VALUTAR BNM
EUR EUR 19.4970 -0.7549%
USD USD 17.2769 0.0585%
RUB RUB 0.2598 0.0000%
RON RON 4.1882 -0.7959%
UAH UAH 0.6195 -0.2576%
Vezi si alte valute
CELE MAI CITITE 30 zile 7 zile